スペイン料理批評.com

どういうわけかスペイン料理。
自分ではスペイン料理を食べに行こう！とはなかなか思いつかない、というか考えた事が無かった。。スペイン料理ってパエリア以外になにかあるの？？？
って訳で白金プラチナ通りのふもとあたりのサバドサバデテ（ＳＡＢＡＤＯ　ＳＡＢＡＤＥＴＥ）に連行される。

あーー、ここの店のおじさんは毎年、麻布十番祭りのワールドバザールで出店をやっているスペイン人のおじさんではないですか。

接客してくれるおかあさんがなんとも良い感じ。
結構長くやっている店（この場所で15年目との事）だと横柄な接客になりがちだが、
なんとも丁寧で上品な接客。
料理もこっちの飲むペースにあわせて順番に出してくれる。
スペインといえば白ワインでしょうと言う事で頼んだワイン
マルケス・デ・カセレスの白
軽くてすっきり、水のように飲めてしまう。軽く2本のみ切る。

美味かった！！ちょっと食べすぎか？帰りはお腹苦しかったです。

3人でワイン2本
チョリソ（これは自分的にはイマイチ、スペインにチョリソってあるの？？？）
スペイン風オムレツ（こでは定番か）
いわしのマリネ
ゼコビア風マッシュルーム
イカすみのパエリア（写真、夜中に食べるにはちょっと重いか、美味かったけど・・）
で16000円ぐらい。

東京都港区白金台５丁目３－２
最寄駅は恵比寿かな？歩いていくと結構遠いです。

その他、ネットで発見したサバド・サバデテの情報は以下
独身貴族のFunky World
そしてその後の日々
汎著巣日記
HWata's Blog!
みなさんイカ墨のパエリアは気に入った模様。